Leckere knusprig-braune Gänse
In der Vorweihnachtszeit bieten wir Ihnen ab Anfang Oktober unseren traditionellen Gänsebraten an. Diese Wolfshotel -Spezialität schmeckt natürlich auch im Neuen Jahr bis einschließlich März.
Unsere Gänse erfreuen sich über die Sommermonate an den frischen, grünen Wiesenkräutern. Das sieht man und das schmeckt man auch, wenn die Gans als knusprig-brauner Braten direkt für Sie am Tisch tranchiert wird.
Der Gänsebraten hat im Wolfshotel eine lange Tradition. Und wer danach noch kann, probiert unsere süße Spezialität, das hausgemachte Parfait vom "Salzwedeler Baumkuchen" aus der Baumkuchenmanufaktur Hennig, Salzwedel.
Auch eine Variante unseren Gänsebraten zu Hause zu genießen:
"Gans2go" - unsere leckere Gans zum Mitnehmen! Wir haben den Braten komplett frisch für Sie zubereitet mit allen Beilagen und natürlich auch der Altmärkischen Hochzeitssuppe. Nach Ihrer Vorbestellung kommen Sie zum vereinbarten Abholtermin und nehmen die fertig gegarte Spezialität, frisch vakuumiert mit nach Hause, um sie zu Ihrer Wunschzeit innerhalb von ca. 35-40 Minuten im eigenen Ofen knusprig zu finalisieren. Die Beilagen und die Suppe werden im Kochbeutel im Wasserbad erwärmt. Probieren Sie es aus - Tel. 039384/9820!