Speisekarte

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"Kräutergarten"

Vorspeisen

Altmärkische Hochzeitssuppe

4,90 €

Hühnerbrühe mit Fleischklößchen, Spargel, Eierstich, Petersilie

Pfifferlingscremesuppe

5,90 €

mit frischem Schnittlauch

Tomaten und Mozzarella mit Balsamessig & Olivenöl

7,50 €

mit Cherry-Tomaten und frischem Basilikum

Wildkräutersalat mit Pfifferlingen (100g)

7,50 €

mit Paprika, Gurke, Cherry-Tomaten

Hauptgänge

Putensteak, gebraten, mit frischem Gemüse, Curry-Creme und Kräuterreis

14,50 €

Schnitzel vom Schwein mit Kräuterchampignons und rustikalen Bratkartoffeln

16,50 €

Schnitzel vom Schwein mit frischen Pfifferlingen und neuen Kartoffeln

18,90 €

Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen und neuen Kartoffeln

21,00 €

Schweinefilet-Medaillons (160g)

16,50 €

auf Möhren-Kohlrabi-Creme-Gemüse mit Speckchips und neuen Kartoffeln

Saiblingfilet mit frischen Kräutern

16,50 €

an Meerrettichsoße auf Blattspinat mit Knoblauch im Kartoffelpüree-Nest

Argentinisches Rumpsteak 200g, gebraten, mit gerösteten Zwiebelringen

19,90 €

dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Extra Portion Pfifferlinge (100g)

4,50 €

Gemüse-Kräuter-Kartoffelpfanne mit gerösteten Kernen (vegetarisch)

9,50 €

Desserts

Baumkuchenparfait vom Echten Salzwedeler Baumkuchen

7,50 €

an frischem Obst, dazu Sahne und Schokoladensoße

Milchshake in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit Sahnehaube

4,90 €

Schokolade, Erdbeere, Vanille, Himbeere - mit je 3 Kugeln Premium Eis

Geschützter Download Speisekarte

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